雪梨枇杷蜜是古代帝王之家的养生甜品，梨香清甜，润喉防燥，老幼皆宜。

　　原料：雪梨6个，枇杷叶5片，蜜糖5汤匙，甜杏仁10粒，蜜枣2粒。

　　做法：先将5个雪梨切去1/5做盖，再把梨肉和梨芯挖去。把枇杷叶、甜杏仁和蜜枣洗净，放进梨内。余下的1个梨削皮、去芯，切成小块，将梨肉块和蜜糖拌匀，分别放入每个雪梨内，盖上雪梨盖，放在炖盅里，小火蒸1个小时，即成。