——百傲鲨限量供应中国市场

北京百傲鲨食品贸易有限公司在近期号召限制捕捞钜锋齿鲛（大青鲨），限量供应市场，引起了不少争议。很多病患者及服用百傲鲨的用户很担心，会不会买不到鲨鱼软骨粉了。为了解释用户的疑惑，我们采访了百傲鲨食品贸易有限公司的市场部总监杨先生，他给我们详细的解释了鲨鱼资源的紧缺状况及为什么要限量供应。

 

海洋渔业兴起时，鲨鱼开始成为人类的盘中餐。鲨鱼的商业价值逐渐被发掘，鲨鱼油作为医疗用油、化妆晶原料及航空润滑剂。鲨鱼在医药方面的作用最为重要。上世纪50年代前，其大而富含油脂的肝脏是维生素A的主要来源。目前，世界上大量的临床实践已经证实鲨鱼软骨在治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎、椎间盘突出、退行性关节炎等方面具有惊人的效果。其中，尤以锯齿蜂胶（俗称“大青鲨”）的效果最为佳，并在临床上取得验证。　

据了解，鲨鱼很早就被用于医药是在沿海居民流传的偏方中。最早正式有文献记载鲨鱼可治病是《神农本草经》。古代医药中出现了以鲨鱼的肉皮、胆、翅、鳔、骨作为补益药的纪录。

现代医学对鲨鱼的研究表明，一些鲨鱼制品可以用于治疗各种软损耗和关节疾患。

 

如今，鲨鱼资源已显示出枯竭的迹象。如不及时加以控制和管理，鲨鱼资源必将呈枯竭之势。首先，在欧美等国出现了大批以鲨鱼为原料的保健品，主要是软骨胶囊和鲨烯类保健品。此类保健品大量充斥中国的廉价劳动力。 现今的市场上常见的鲨鱼保健品品种繁多，通过超市、药店、专卖店等出售。随机抽取北京市保健品销售点进行调查，发现均出售鲨鱼类保健品。

其次，人们对食用鱼翅的偏爱也给鲨鱼带来了灭顶之灾。中国大陆在世界上消耗鱼翅的主要国家和地区中列第二位，仅次于香港。近年来，鱼翅餐馆如雨后春笋。鱼翅作为餐馆、酒店的高档菜肴吸引着源源不断的食客。此外，鲨鱼保健品亦见于各大超市、药店。

 

合理有效地利用鲨鱼资源已经是摆在我们面前最重要的一个课题。

国际野生动物区系和植物区系濒危种类贸易公约（CITES）对鲨鱼捕捞一直都比较关注。为了鲨鱼资源可持续发展，2003年，国际野生动物区系加盟成员国中主张可持续利用鲨鱼的23个国家的有关人员访问了日本气仙沼，考察了日本鲨鱼的有效利用情况，并同当地水产方面的工作人员交换了意见。几内亚、萨尔瓦多、加篷、韩国等都称赞日本企业100％地利用了鲨鱼。

而在国内，虽然现在也有软骨粉厂家，但是由于地域限制，捕获的鲨鱼量一直很少，所以某些不良厂商用其他动物的软骨，例如鸡骨，猪骨等来滥竽充数，所以目前国内的鲨鱼软骨制品的质量令人堪忧。

众所周知，百傲鲨为日本原装进口，原料精选已得到日本医学界证明的锯峰齿鲛（大青鲨）的软骨。由于近年来鲨鱼，特别是锯峰齿鲛的产量日益减少。为了保证鲨鱼行业的可持续发展，保证产品品质。日本株式会社百傲鲨公司主动提出了限制捕捞，并且严格遵守严苛的制作工艺，采取限量供应市场的做法。充分彰显了百傲鲨的社会责任感。希望各地区的鲨鱼企业都能够相互促进，也希望政府部门能加强相应的监管。同时，这也是为了遵循严谨的鲨鱼软骨粉制作工艺，能制作出优质的鲨鱼软骨粉回馈用户。